Πώς να φτιάξετε τη συνταγή Wet Cocostar Cake;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Αφού ετοιμάσουμε τη ζύμη του κέικ και ανοίξουμε τον φούρνο μας, χτυπάμε καλά τα ασπράδια με τη ζάχαρη και ετοιμάζουμε τη γέμιση που θα προσθέσουμε την καρύδα και τη ζυμώνουμε.
Ρίχνουμε τη μισή ζύμη του κέικ στη λαδωμένη φόρμα και πασπαλίζουμε από πάνω το γουδί μας. Καλύπτουμε με την υπόλοιπη ζύμη και ψήνουμε στον προθερμασμένο φούρνο μας στους 180 βαθμούς για περίπου 30-35 λεπτά. Στο μεταξύ ζεσταίνουμε το γάλα και τη ζάχαρη και το αφήνουμε να κρυώσει.
Αφού βγει το κέικ μας από τον φούρνο, του κάνουμε τρύπες με μια οδοντογλυφίδα και ρίχνουμε χλιαρό γάλα. Το κέικ θα είναι απαλό σαν παντεσπάνι. Αφού τραβήξετε καλά το γάλα, μπορείτε να το σερβίρετε όπως θέλετε, απολαύστε το 🙂
Συνταγή Wet Cocostar Cake με φωτογραφία
