Πώς να φτιάξετε συνταγή για κέικ με γεύση υγρού κέικ;
Αρχικά χτυπάμε τα αυγά, τη ζάχαρη και τη βανίλια στην υψηλότερη ταχύτητα του μίξερ μέχρι να αφρατέψουν. Στη συνέχεια προσθέτουμε λάδι το γάλα και το ζεστό νερό και ανακατεύουμε πολύ λίγο για να μην φύγει ο αφρός. Σε ξεχωριστό μπολ ανακατεύουμε το αλεύρι και το κακάο μπέικιν πάουντερ και το ρίχνουμε στο μείγμα και το ανακατεύουμε καλά με μια σπάτουλα. Το έφτιαξα με στρογγυλή φόρμα σφιγκτήρα, λαδώνουμε τον πάτο και ρίχνουμε καρύδα. Στη συνέχεια αδειάζουμε τη ζύμη του κέικ και τη βάζουμε στον προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς. 25 Το κέικ μας είναι έτοιμο σε 30 λεπτά. Όσο ψήνεται το κέικ, φτιάχνουμε τη σάλτσα. Μόλις βράσει το γάλα, το βγάζουμε από τη φωτιά, βάζουμε τη νουτέλα και τη λιώνουμε και μετά αφήνουμε τη σάλτσα να κρυώσει. Αφήνουμε το κέικ να κρυώσει αφού βγει από το φούρνο. Ρίχνουμε την κρύα σάλτσα στο ζεστό κέικ σιγά σιγά με ένα κουτάλι. Φτιάχνουμε την κρέμα ενώ φτιάχνουμε τη σάλτσα του κέικ, ας κάνουμε ομοιογενή τη ζάχαρη γάλακτος και το άμυλο χωρίς να το πάρουμε στη φωτιά. Στη συνέχεια, πάρτε το μάτι της κουζίνας και αφήστε το να βράσει για λίγο. Δεν θα είναι μια συμπαγής κρέμα. Στη συνέχεια προσθέτουμε το βούτυρο και τη βανίλια. Στη συνέχεια ρίχνουμε την κρυωμένη κρέμα πάνω στο κέικ. Αφήνουμε την τούρτα μας να ξεκουραστεί για 2 3 ώρες από το ψυγείο.
Συνταγή κέικ Wet Cake Flavor με φωτογραφία
