Muffin μελάσα καρότου

1. Τα αυγά και η ζάχαρη ανακατεύονται για 3-4 λεπτά, στη συνέχεια προσθέτουμε τα υλικά και ανακατεύουμε με τη σειρά.
2. Μην χτυπάτε πολύ, δεν θα φουσκώσει.
3. Είναι πιο νόστιμο αν προσθέσετε το νερό τελευταίο. Απλώς θα το μπερδέψεις λίγο.
4. Το μπέικιν πάουντερ και η βανιλίνη βάζουμε μαζί με το αλεύρι.
5. Αυτό είναι το μόνο κόλπο από όλα τα κέικ.
6. Στη συνέχεια το αδειάζουμε σε χαρτάκια για μάφινς και ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 25-30 λεπτά. μαγειρεύουμε.

Συνταγή μάφιν με μελάσα καρότου με φωτογραφία