Πώς να φτιάξετε κεμπάπ Iskender με κιμά;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Κόβουμε την πίτα μας σε κύβους και την αραδιάζουμε στο πιάτο μας. Ρίχνουμε πάνω τον πελτέ ντομάτας μας που τον διαλύσαμε σε 1 ποτήρι χλιαρό νερό. Για το μείγμα του κιμά μας, ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και το τσιγαρίζουμε στο λάδι. Προσθέτουμε τις πιπεριές μας. Προσθέτουμε τον κιμά και συνεχίζουμε το τσιγάρισμα μέχρι να αλλάξει χρώμα. Προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας και τα μπαχαρικά μας και τηγανίζουμε για λίγο και μετά περιχύνουμε την πίτα μας με τον κιμά μας. Περιχύστε από πάνω το γιαούρτι με σκόρδο και το λιωμένο βούτυρο. Γαρνίρουμε με ψητές πιπεριές και σερβίρουμε.
Καλή όρεξη 🙂
Iskender Kebab με κιμά Συνταγή με φωτογραφία
