Cupcake με κρέμα

1. Ψήνουμε στην κατσαρόλα τα απαραίτητα υλικά για την κρέμα (εκτός από το labneh) και την αφήνουμε να κρυώσει.
2. Όταν κρυώσει προσθέτουμε το λαμπνέ μας και το χτυπάμε καλά. Η κρέμα μας είναι έτοιμη.
3. Συστατικά κέικ πρώτα αυγά και ζάχαρη? στη συνέχεια χτυπήστε το να σχηματιστεί λάδι, γιαούρτι και καφές.
4. Προσθέτουμε τη βανίλια, το μπέικιν πάουντερ, το αλεύρι και χτυπάμε.
5. Βάζουμε τα φορμάκια μας για cupcakes στο ταψί και τα μοιράζουμε ίσα να γεμίσει τα 2/3. 20 cupcakes βγαίνουν εύκολα.
6. Ψήνουμε στους 160 βαθμούς για 25 λεπτά. Επειδή οι φούρνοι έχουν διαφορετικά χαρακτηριστικά, ας τσεκάρουμε με μια οδοντογλυφίδα μετά από 20 λεπτά.
7. Βγάζουμε τα ψημένα μας κέικ από τη φόρμα και τα αφήνουμε να κρυώσουν.
8. Ας χαράξουμε με τη βοήθεια ενός κουταλιού την κορυφή των κρύων κέικ μας και γεμίζουμε τις κοιλότητες με κρέμα.
9. Αφού τα κάνουμε όλα αυτά, ας τα διακοσμήσουμε με την υπόλοιπη κρέμα.
10. Ας ξεκουραστούμε στο ψυγείο. Είναι καλύτερα αν το αφήσετε να καθίσει όλη τη νύχτα.

Φτιάχνουμε και αυτή τη συνταγή σε χάρτινη κούπα και με κακάο και διάφορες κρέμες, αλλά η χάρτινη κούπα δεν χρησιμοποιείται μετά από 1 χρήση, είναι σπατάλη και έξοδο. Το δοκίμασα αλλάζοντας το, ελπίζω να σας αρέσει.

Καλή όρεξη.

Συνταγή Cupcake με κρέμα με φωτογραφία