Εύκολες συνταγέςΠαιδικές τροφέςΣαλάτα & ορεκτικό & καναπεδάκιαΣυνταγέςΣυνταγές για επιδόρπιαΣυνταγές για μπισκόταΣυνταγές ΖαχαροπλαστικήςΤι να φάτε με αυτό;Τροφές με βάση το κρέαςΥγιεινά σνακΥγιεινή Διαβίωση – ΔιατροφήΧΡΗΣΙΜΕΣ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ

Chard γεμιστό

5/5 - (10 votes)

Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για γεμιστά τσίμπημα;

Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
  1. Αρχικά, βράζουμε νερό σε μια κατσαρόλα. Πλένονται ένα-ένα τα φύλλα τσίπουρου.
  2. Κόβουμε τα κοτσάνια, τα βουτάμε σε βραστό νερό και τα αφαιρούμε. Ας μην πετάξουμε όμως τα κοτσάνια.
  3. Αφού τελειώσει το ζεμάτισμα, βάζουμε τα φύλλα σε κρύο νερό.
  4. Για να ετοιμάσουμε το εσωτερικό, βάζουμε το κρεμμύδι σε κύβους και το φυτικό λάδι σε μια κατσαρόλα και το τσιγαρίζουμε μέχρι να πάρει ροζ χρώμα.
  5. Προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας και τα μπαχαρικά και ανακατεύουμε λίγο.
  6. Στη συνέχεια προσθέτουμε το πλυμένο πλιγούρι και το ρύζι και τα τηγανίζουμε.
  7. Αφού προσθέσουμε τον μαϊντανό, τον περιχύνουμε με λίγο βραστό νερό.
  8. Κλείνουμε το καπάκι της κατσαρόλας και βράζουμε σε χαμηλή φωτιά μέχρι να απορροφηθεί το νερό. (δεν θα είναι τελείως ψημένο αλλά θα μείνει λίγο τραγανό)
  9. Ας περιμένουμε μέχρι να κρυώσει το εσωτερικό.
  10. Ας βάλουμε τα κοτσάνια του τσίπουρου στον πάτο της κατσαρόλας που θα ψήσετε το τυλιχτό.
  11. Ακόμα κι αν δεν στρωθεί, γίνεται ζύμη στον πάτο όταν είναι πολύ πηχτή στο νερό.
  12. Οι δικέφαλοι είναι τυλιγμένοι σε αυθαίρετο μέγεθος.
  13. Αφού τελειώσει η διαδικασία του τυλίγματος, προσθέτουμε λίγο λάδι και αλάτι.
  14. Ας ρίξουμε λίγο νερό και το σκεπάζουμε με ένα πιάτο και το ψήνουμε σε χαμηλή φωτιά για 25-30 λεπτά κατά μέσο όρο. Μπορείτε να το σερβίρετε όταν κρυώσει λίγο μετά το μαγείρεμα.
    Καλή όρεξη ♡♡♡

Συνταγή γεμιστό τσίμπημα με φωτογραφία

Chard γεμιστό
Chard γεμιστό
Chard γεμιστό
Chard γεμιστό
Chard γεμιστό
Chard γεμιστό
Chard γεμιστό
Chard γεμιστό
Chard γεμιστό
Chard γεμιστό
Chard γεμιστό
Chard γεμιστό

Related Articles

Αφήστε μια απάντηση

Back to top button