Πώς να φτιάξετε συνταγή γιαούρτι ψητή πιπεριά;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Πλένουμε καλά τις πιπεριές και τις καβουρδίζουμε, για τη διαδικασία του ψησίματος έχω χρησιμοποιήσει το μάτι της κουζίνας cosmatic, μπορείτε να τις ψήσετε στο φούρνο αν θέλετε.
- Βγάζετε τους σπόρους από τις πιπεριές που έχετε ξεφλουδίσει, τις κόβετε στο μέγεθος που θέλετε και τις βάζετε σε πιατέλα σερβιρίσματος.
- Σε ένα μπολ θρυμματίζουμε και ανακατεύουμε το γιαούρτι και το σκόρδο, τα οποία έχουμε στραγγίσει καλά.
- Αλατίζουμε τις πιπεριές και τις περιχύνουμε με γιαούρτι.
- Τέλος, ζεσταίνουμε λίγο λάδι σε μια κατσαρόλα, προσθέτουμε δυόσμο και τριμμένο πιπέρι και το περιχύνουμε με το ζύμωμα. Καλή όρεξη.
Συνταγή γιαούρτι ψητή πιπεριά με φωτογραφία
