Ψάρι τσιπούρα στο φούρνο

Γεια σας κυρίες, η συνταγή είναι πολύ απλή και θα ψήσουμε μια πολύ νόστιμη τσιπούρα στο φούρνο. Αφού καθαρίσουμε αυτό το ψάρι, αφαιρούμε τα λέπια με τη βοήθεια ενός μαχαιριού και το πλένουμε καλά. Όσο για τα υλικά, βάζουμε ελαιόλαδο σε ένα τηγάνι. Στη συνέχεια τηγανίζουμε λίγο τις πιπεριές και το σκόρδο. Στη συνέχεια βάζουμε τις ντομάτες, και όταν ψηθεί λίγο το αλάτι, το βγάζουμε από την εστία και κάνουμε 3 πλάγιες γρατσουνιές στο εξωτερικό του ψαριού, όπως στη φωτογραφία, ακουμπώντας τα κόκαλα. Ρίχνουμε λίγο αλάτι στο ψάρι που καθαρίσαμε και βάζουμε 2 3 λεμόνια που έχουμε κόψει και κόψει σε φέτες. Αν υπάρχει πέστο, μπορεί να είναι σε έτοιμη σάλτσα. Απλώνουμε σάλτσα ψαριού, ψιλοκόβουμε τον μαϊντανό σε μέγεθος 5 εκ. και τον βάζουμε και ρίχνουμε τη γέμιση που έχουμε ετοιμάσει από πριν σε ένα πυρέξ για να χωρέσει το ψάρι και βάζουμε το ψάρι. Τέλος, περιχύνουμε με την απόφαση του ματιού το ελαιόλαδο του ψαριού. Σκεπάζουμε το πυρέξ με αλουμινόχαρτο και το ψήνουμε στο φούρνο στους 200 βαθμούς για 20 λεπτά και μετά ανοίγουμε το φούρνο και παίρνουμε το αλουμινόχαρτο. Ψήνεται για άλλα 15-20 λεπτά, μπορείτε να το βγάλετε από τον φούρνο μέχρι να ροδίσει το ψάρι και να το βάλετε σε πιατέλα σερβιρίσματος. Καλή διασκέδαση τώρα.

Συνταγή ψαριού τσιπούρας στο φούρνο με φωτογραφία