Ψάρια μαριναρισμένα με άνηθο

1. Πλένουμε πρώτα το ψάρι, το αλατίζουμε και το αφήνουμε να κάτσει (τουλάχιστον μισή ώρα), όσο περιμένουν τα ψάρια, ετοιμάζεται η σάλτσα.
2. Ο άνηθος, ο μαϊντανός, το σκόρδο, το αλάτι, το ελαιόλαδο και το λεμόνι στύβονται και περνούν από το μίξερ.
3. Πλένουμε ξανά το ψάρι να μουλιάσει στη σάλτσα για να βγει η πικράδα.
4. Διατηρείται στο ψυγείο μέχρι να καλυφθεί το ψάρι με σάλτσα και να ψηθεί.
5. Οι πατάτες καρυκεύονται και τοποθετούνται σε ένα ταψί.
6. Τα κρεμμύδια κόβονται επίσης σε ροδέλες και τρίβονται με ελαιόλαδο ή καρυκεύονται με πατάτες.
7. Τα ψάρια τακτοποιούμε και στη σχάρα του φούρνου.
8. Το περιχύνουμε με τη σάλτσα και ψήνουμε στη σχάρα του φούρνου.

Απολαύστε το ????.

Συνταγή μαριναρισμένου ψαριού με άνηθο με φωτογραφία