Φέτες πατάτας με κρέας σε κατσαρόλα

Κόβουμε το κρέας σε μικρά κομμάτια. Κόψτε το μικρό. Το βάζουμε στην κατσαρόλα. Ρίχνουμε νιφάδες μαύρου πιπεριού, το θυμάρι και το ελαιόλαδο. Ανακατέψτε το. Ξεκουραστείτε στο πλάι για τουλάχιστον 10 λεπτά. Εν τω μεταξύ, κόψτε 2 μεγάλες πατάτες σε φέτες μήλου. Παίρνουμε ένα μπολ και ρίχνουμε πιπέρι καγιέν και μαύρο πιπέρι. Ανακατέψτε μαζί τους. Βάζουμε το κρέας στη μέση της κατσαρόλας. Στρώνουμε τις πατάτες όρθιες στην άκρη. Ψιλοκόψτε την κόκκινη πιπεριά. Αν θέλουμε, χωρίζουμε τις ντομάτες στα 4. Ανάβουμε τον φούρνο και τον προθερμαίνουμε. Βάλτε το στο φούρνο. Προσθέστε το τυρί τσένταρ, αν θέλετε, κοντά στο μαγείρεμα. Βάζω μια φέτα τυρί.

Φέτες πατάτας με κρέας σε κατσαρόλα Συνταγή με φωτογραφία