Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για υγρό κέικ σε στυλ ζαχαροπλαστικής;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Αρχικά, ας ετοιμάσουμε τη σάλτσα μας, ας πάρουμε όλα τα υλικά στην κατσαρόλα σας.
- Όταν πάρει βράση, σβήνουμε τη φωτιά και το αφήνουμε να κρυώσει.
- Χτυπάμε τα αυγά και τη ζάχαρη για 5 λεπτά μέχρι να αφρατέψουν.
- Στη συνέχεια προσθέτουμε το λάδι, το γάλα, τη ζάχαρη, το κακάο, τη βανίλια, το μπέικιν πάουντερ, το αλεύρι.
- Αν κοσκινίσουμε το αλεύρι δεν θα έχει σβόλους και θα φουσκώσει καλύτερα.
- Όταν έχει συνοχή, το βάζουμε στο χρέος που προηγουμένως έχουμε λαδώσει με τη βοήθεια μιας σπάτουλας.
- Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς.
- Ας τσεκάρουμε με τη βοήθεια οδοντογλυφίδων να δούμε αν έχει ψηθεί, προσθέτουμε τη σάλτσα μας αφού βγει η πρώτη θερμοκρασία.
- Μπορείτε να κόψετε σε φέτες και να γαρνίρετε με καρύδα ή ότι άλλο θέλετε.
Καλή όρεξη
Συνταγή Wet Cake σε στυλ ζαχαροπλαστικής με φωτογραφία
