Τούρτα με σύκο

1. Χτυπάμε καλά τα αυγά και τη ζάχαρη.
2. Συνεχίζουμε να χτυπάμε με το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ.
3. Κόβουμε τα σύκα μικρά και τα προσθέτουμε, προσθέτουμε τα καρύδια και χτυπάμε.
4. Λαδώνουμε την τρύπα με μαργαρίνη και την περιχύνουμε.
5. Ψήνουμε στο φούρνο στους 200 βαθμούς.
6. Σε ξεχωριστή κατσαρόλα ψήνουμε το αλεύρι, το άμυλο, τη ζάχαρη και το γάλα σε μέτρια φωτιά μέχρι να πάρει την υφή της πουτίγκας.
7. Όταν κρυώσει προσθέτουμε τη σαντιγί και ανακατεύουμε.
8. Σε ένα ξεχωριστό μπολ, ανακατέψτε το νερό, τον στιγμιαίο καφέ και τη ζάχαρη.
9. Όταν βγει η φωτιά περιχύνουμε το μείγμα του nescafe σε όλο το κέικ.
10. Τέλος ρίχνουμε την πουτίγκα.

Συνταγή κέικ σύκου με φωτογραφία