Τούρτα έκπληξη με κακάο

Καλά Σαββατοκύριακα. Αρχικά χωρίζουμε ένα από τα αυγά και μετά ανακατεύουμε τα υλικά του κέικ. Αδειάζουμε λίγο από αυτό σε ένα λαδωμένο ταψί. Ανακατεύουμε σε ένα άλλο μπολ τη ζάχαρη άχνη καρύδας και το ασπράδι και το τυλίγουμε στα χέρια μας. Τοποθετούμε τις στρογγυλεμένες καρύδες στα αιχμηρά που αδειάζουμε. Καλύπτουμε με την υπόλοιπη ζύμη για κέικ. Ψήνουμε στο φούρνο, τον οποίο προθερμάναμε στους 180 βαθμούς. Καλή όρεξη.

Συνταγή κέικ έκπληξη κακάο με φωτογραφία