Τηγάνι Malatya Style με κιμά και λαχανικά

1. Ψιλοκόβουμε όλα τα υλικά.
2. Προσθέτουμε τον κιμά, προσθέτουμε την πάστα πιπεριάς, το νερό, το λάδι, τα μπαχαρικά και ανακατεύουμε καλά με τα χέρια μας.
3. Όλα τα συστατικά πρέπει να ανακατεύονται καλά μεταξύ τους.
4. Βάζετε το μείγμα που ετοιμάσατε σε ένα μεσαίου μεγέθους ταψί και ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς, ανακατεύοντας κατά διαστήματα, μέχρι να μαλακώσουν οι πατάτες.

Καλή όρεξη.

Σημείωση: μπορείτε να βάλετε και κολοκυθάκια και μελιτζάνες ανάλογα με την εποχή.

Συνταγή για τηγάνι με κρέας και λαχανικά σε στυλ Malatya με φωτογραφία