Συνταγή Squishy Muffin

Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για Squishy Muffin;

Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής

1. Χωρίζουμε τον κρόκο και το ασπράδι 3 αβγών.
2. Χτυπάμε τα ασπράδια με ένα μίξερ μέχρι να αφρατέψουν και τα αφήνουμε να σταθούν.
3. Προσθέτουμε το γάλα, το λάδι και το γιαούρτι και χτυπάμε ξανά.
4. Προσθέστε το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ και τη βανίλια στο μείγμα.
5. Τέλος, προσθέτουμε τα ασπράδια στο μείγμα.
6. Ανακατεύουμε καλά τον αφρό πριν σβήσει.
7. Μοιράζουμε τη ζύμη στα φορμάκια με κενό 1 εκ. και ρίχνουμε 5-6 κομμάτια στις κούπες όπου θα προσθέσουμε σταγόνες σοκολάτας.
8. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς. Όταν ψηθεί και κρυώσει λίγο, του ρίχνουμε άχνη ζάχαρη.

καλή όρεξη ????

Συνταγή Squishy Muffin με φωτογραφία