Εύκολες συνταγέςΠαιδικές τροφέςΣαλάτα & ορεκτικό & καναπεδάκιαΣυνταγέςΣυνταγές για επιδόρπιαΣυνταγές για μπισκόταΣυνταγές ΖαχαροπλαστικήςΤι να φάτε με αυτό;Τροφές με βάση το κρέαςΥγιεινά σνακΥγιεινή Διαβίωση – ΔιατροφήΧΡΗΣΙΜΕΣ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ

Συνταγή Çökertme Kebab

Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κεμπάπ Çökertme;

Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής

Κόβουμε το κρέας σε ζουλιέν και το βάζουμε σε ένα μπολ. Προσθέτουμε τα υλικά για τη μαρινάδα και την αφήνουμε να ξεκουραστεί στο ψυγείο για τουλάχιστον 2 ώρες.
Βάζουμε το μαριναρισμένο κρέας σε ζεστό τηγάνι και προσθέτουμε ένα ποτήρι ζεστό νερό και το ψήνουμε γρήγορα σε δυνατή φωτιά. Προσθέτουμε το αλάτι που είναι κοντά στο ψήσιμο και το αφήνουμε στην άκρη. Σε ξεχωριστό μπολ τηγανίζουμε τις πατάτες κομμένες σε πολύ λεπτές φέτες.
Προσθέτουμε πατάτες για το σερβίρισμα. Προσθέτουμε το γιαούρτι στο μεσαίο μέρος και από πάνω το κρέας μας. Για να το προσθέσουμε στο κρέας, ζεσταίνουμε το λάδι και την πιπεριά τσίλι και το ρίχνουμε. Σερβίρουμε ζεστό.
Καλή όρεξη
(Μαγείρεψα υπερβολικά το κρέας μου οπότε ήταν λίγο σκληρό αλλά η γεύση ήταν υπέροχη. Το προσθέτω μόνο για να μην χάσω τη συνταγή. Ελπίζω την επόμενη φορά να το μαγειρέψω καλύτερα 🙂 )

Çökertme Kebab Συνταγή με φωτογραφία

Related Articles

Αφήστε μια απάντηση

Back to top button