Τροφές με βάση το κρέαςΥγιεινά σνακΧΡΗΣΙΜΕΣ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ

Συνταγή για κεφτέδες φακές

Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κεφτέδες φακής;

Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής

Βάζετε τις φακές στην κατσαρόλα και τις βράζετε μέχρι να μαλακώσουν, βάζετε το πλιγούρι και ανακατεύετε, αποσύρετε από τη φωτιά και αφήνετε να κάτσει για 10 λεπτά. Προσθέστε λάδι στο τηγάνι και προσθέστε τα ψιλοκομμένα κρεμμύδια και τσιγαρίστε τα μέχρι να πάρουν ροζ χρώμα. Προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας και τσιγαρίζουμε για μισό λεπτό, προσθέτουμε τα κρεμμύδια στο μείγμα φακής και πλιγούρι, προσθέτουμε το αλάτι και τα μυρωδικά, το φρέσκο ​​κρεμμύδι, τον μαϊντανό και το χυμό λεμονιού και ζυμώνουμε καλά. Σπάμε τα κομμάτια σε μέγεθος καρυδιού από το γουδί κεφτέ, το στύβουμε στο χέρι και το τακτοποιούμε στο πιάτο σερβιρίσματος. Σερβίρουμε με μαρούλι ή σγουρά φύλλα.

Related Articles

Αφήστε μια απάντηση

Back to top button