Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κέικ καρότου;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Τα αυγά και η ζάχαρη χτυπάμε μέχρι να αποκτήσουν μια κρεμώδη υφή, στη συνέχεια προσθέτουμε το γάλα και το λάδι και ανακατεύουμε. Αργότερα κοσκινίζονται και προσθέτονται το αλεύρι, η βανίλια και το μπέικιν πάουντερ. Δεν πρέπει να είναι πολύ σκούρο, μετά τρίβουμε και προσθέτουμε μια κουταλιά ζαχαρωμένα καρότα. Στη συνέχεια προσθέτουμε τα καρύδια και την κανέλα και ανακατεύουμε, μετά βάζουμε σε λαδωμένη και αλευρωμένη φόρμα για κέικ και ψήνουμε στους 150 με 160 βαθμούς. Μην ανοίξετε το φούρνο για την πρώτη μισή ώρα. Μπορείτε να δοκιμάσετε την ετοιμότητά του με μια οδοντογλυφίδα. Αφού κρυώσει λίγο, το βγάζουμε από τη φόρμα και σερβίρουμε. Καλή όρεξη (Μπορείτε να διακοσμήσετε με σαντιγί ή κρέμα.)
Συνταγή κέικ καρότου με φωτογραφία
