Συκώτι κοτόπουλου σοτέ Çökertme Kebab

γεια
Υπάρχουν κρέας, κιμάς και κοτόπουλο στο κεμπάπ körkertme.
Έκανα τη διαφορά σήμερα και το δοκίμασα με συκώτι κοτόπουλου.
Πήραμε πολύ μεράκι από το αποτέλεσμα και ήθελα να μοιραστώ μαζί σας τη συνταγή μου ????

Αρχικά, αφαιρούμε τα συκωτάκια, τα κόβουμε σε κύβους και τα πλένουμε.
Βάζουμε αλάτι και νερό στην κατσαρόλα και βράζουμε τα συκωτάκια για 10 λεπτά.
Στο τέλος του χρόνου, το βάζουμε σε ένα σουρωτήρι και στραγγίζουμε το νερό.

Λαδώνουμε το ταψί. Προσθέτουμε τα συκωτάκια, τις πιπεριές, τα κρεμμύδια και τσιγαρίζουμε.
Ρίχνουμε αλάτι και μπαχαρικά και μαγειρεύουμε.

Κόβουμε τις πατάτες σε λεπτές φέτες.
Το αλατίζουμε ελαφρά και το τηγανίζουμε στο λάδι.
Βάλτε τις μαγειρεμένες πατάτες σε χαρτί κουζίνας και αφαιρέστε το περιττό λάδι.

Ας βάλουμε πρώτα τις πατάτες στο πιάτο σερβιρίσματος.
Ας ρίξουμε το γιαούρτι με σκόρδο.
Βάζουμε από πάνω το συκωτάκι μας και το σερβίρουμε ζεστό.
Καλή όρεξη.

Συκώτι κοτόπουλου Σοτέ Çökertme Kebab Συνταγή με φωτογραφία