Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για σοτέ κοτόπουλου;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Μπορείτε να κόψετε το κοτόπουλο σε κύβους, το άφησα ολόκληρο.
- Ψιλοκόβουμε τα κρεμμύδια για το piyaz, ζουλιέν τις πιπεριές και τις ντομάτες σε κυβάκια.
- Τηγανίζουμε το κοτόπουλο σε χαμηλή φωτιά, ανακατεύοντας κατά διαστήματα.
- Αφού στραγγίξουμε λίγο, προσθέτουμε τα κρεμμύδια και το σκόρδο ψιλοκομμένο.
- Αφού τσιγαριστούν για 1-2 λεπτά, προσθέτουμε τις πιπεριές.
- Όταν σοταριστούν οι πιπεριές προσθέτουμε τη ντομάτα, τον πελτέ ντομάτας, τα μπαχαρικά και το αλάτι και συνεχίζουμε το μαγείρεμα.
- Τέλος προσθέτουμε 1 ποτήρι νερό και μαγειρεύουμε με κλειστό καπάκι μέχρι να ψηθεί το κρέας.
- Το σοτέ κοτόπουλου είναι ένα πολύ πρακτικό πιάτο, μπορείτε να το σερβίρετε με ζυμαρικά αν θέλετε.
Συνταγή σοτέ κοτόπουλου με φωτογραφία
