Πρωτοχρονιάτικο κοτόπουλο

Πρώτα βράζουμε το κοτόπουλο μας. Στη συνέχεια τρίβουμε 3 σκελίδες σκόρδο σε 1 ποτήρι γιαούρτι. Προσθέτουμε λάδι, τον πελτέ ντομάτας και τα μπαχαρικά, το περιχύνουμε με το βρασμένο κοτόπουλο και το αφήνουμε να κάτσει για 2-3 ώρες. Τέλος κόβουμε τις πατάτες μας σε κύβους και τις αραδιάζουμε στο πλάι του κοτόπουλου μας. Ψήνουμε για 1 ώρα στους 170 βαθμούς. Όσοι αγαπούν τα τηγανητά μπορούν να αυξήσουν τον χρόνο μαγειρέματος. Καλή όρεξη. ????

Πρωτοχρονιάτικη συνταγή κοτόπουλου με φωτογραφία