Προτείνω σούπερ γεύση ψημένη πιπεριά

1. Το κρεμμύδι και το σκόρδο τρίβονται, ο χυμός στύβεται και το ελαιόλαδο τηγανίζεται επίσης. Προστίθενται ντομάτες, ανακατεύονται για λίγο, ρύζι και καβουρδίζονται.
2. Στη συνέχεια προσθέτουμε όλα τα μπαχαρικά και τον μαϊντανό. Τέλος, προστίθεται σιρόπι ροδιού.
3. Προστίθεται ένα ποτήρι τσαγιού βραστό νερό (αν αυξηθεί ο αριθμός του ρυζιού και της πιπεριάς, η ποσότητα του νερού ρυθμίζεται ανάλογα με το υλικό), ψήνεται λίγο, κλείνει το στόμα και όταν το ρύζι μαλακώσει και φουσκώσει, οι πιπεριές γεμίζουν.
4. Οι γεμιστές πιπεριές καλύπτονται με ντομάτα σε λαδωμένο ταψί, λαδώνονται από όλες τις πλευρές, τις απλώνουμε στα πλάγια και τις πασπαλίζουμε με λίγο αλάτι (με μια αλατιέρα)
5. Σάλτσα κατόπιν αιτήματος? Το κάνω, ακόμα κι αν δεν έχει γίνει, ο πελτέ ντομάτας λιώνει σε 1 ποτήρι βραστό νερό και περιχύνεται με τις πιπεριές.
6. Αλλάζει ανάλογα με τον φούρνο στους 180 ή 200 βαθμούς. Σερβίρεται πάντα κρύο ή ζεστό. Απολαύστε ????.

Η ψητή γεμιστή πιπεριά είναι μια σούπερ γεύση, προτείνω, συνταγή με φωτογραφία