Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για περιτύλιγμα φύλλων ελαιόλαδου;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Μουλιάζουμε το ρύζι σε ζεστό νερό για 10-15 λεπτά.
- Ψιλοκόβουμε τα κρεμμύδια.
- Κόβουμε τις ντομάτες σε κυβάκια.
- Αφαιρούμε τον μαϊντανό και τον ψιλοκόβουμε.
- Προσθέτουμε επίσης 1 κουταλιά της σούπας πελτέ ντομάτας.
- Προσθέτουμε δυόσμο, μαύρο πιπέρι, αλάτι και 1 ποτήρι ελαιόλαδο.
- Παίρνουμε το μουλιασμένο ρύζι και το βάζουμε πάνω στα υλικά και ανακατεύουμε.
- Εάν τα φύλλα σας είναι αλμυρά, πιέστε ζεστό νερό το προηγούμενο βράδυ για να απορροφήσει το αλάτι.
- Παίρνουμε τα φύλλα μας, βάζουμε μέσα ένα κουταλάκι και τα τυλίγουμε.
- Παίρνουμε μια βαθιά κατσαρόλα και βάζουμε ένα μπολ γέμισης. Ψήνεται για 35 λεπτά.
Καλή όρεξη ????
