
Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κεφτεδάκια πατάτας στο φούρνο;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Παίρνετε τον κιμά σε ένα μπολ και απλώνετε το γουδί για τα κεφτεδάκια που θα χρησιμοποιήσετε σύμφωνα με τις οδηγίες στο πίσω μέρος της συσκευασίας.
- Ξεκουράστε τον κιμά που έχετε ετοιμάσει στη μία πλευρά και ξεκινήστε να ετοιμάζετε τις πατάτες.
- Κόβουμε τις πατάτες σε ροδέλες και όχι πολύ χοντρές.
- Ανακατέψτε την πάστα πιπεριάς, 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο, 1 κουταλιά της σούπας θυμάρι και 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι με τις πατάτες.
- Αρχίστε να τακτοποιείτε 1 μπουρέκι και 1 πατάτα σε στρογγυλό σχήμα στην παλάμη σας στο δοχείο που θα ψήσετε το πιάτο, το ένα μετά το άλλο.
- Χρησιμοποίησα ένα μεσαίου μεγέθους πυρέξ και ο κιμάς και οι πατάτες μου έφταναν για να στρώσω 1 σειρά.
- Στη μέση έκοψα 2 κρεμμύδια στα τέσσερα, χρησιμοποιώντας τα ντοματίνια ολόκληρα, τα τακτοποίησα σε μορφή 1 κρίκου, σαν πατάτες και κεφτεδάκια.
- Γέμισα το κενό στη μέση χωρίζοντας τις πιπεριές στη μέση και βάζοντας ολόκληρο το σκόρδο.
- Ρίχνω τη σάλτσα που ετοίμασα προσθέτοντας 2 κουταλιές της σούπας λάδι, 1 γεμάτο κουταλάκι του γλυκού πελτέ ντομάτας και 1 κουταλιά της σούπας θυμάρι σε 1 ποτήρι νερό και περιχύνω με αυτό το φαγητό.
- Ψήνουμε για 1 ώρα στους 250 βαθμούς ανάποδα.
- Το μαγείρεψα χωρίς να το σκεπάσω με αλουμινόχαρτο, μπορείς να βάλεις στη μέση μελιτζάνα ή άλλα λαχανικά ή να διπλασιάσεις τα κεφτεδάκια και τις πατάτες και απλά να βάλεις τα κεφτεδάκια και τις πατάτες.
Συνταγή για κεφτέδες πατάτας φούρνου με φωτογραφία
