Contents
Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κεφτεδάκια κοτόπουλου;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Τηγανίζουμε το βούτυρο και το αλεύρι σε ένα τηγάνι μέχρι να μυρίσουν.
- Προσθέτουμε το γάλα και συνεχίζουμε το χτύπημα.
- Ας χαμηλώσουμε τη φωτιά όταν φτάσει σε σημείο βρασμού.
- Όταν αρχίσει να πήζει, αλατοπιπερώνουμε και σβήνουμε το μάτι της κουζίνας.
- Βάζουμε στο τηγάνι το λάδι και το βούτυρο, προσθέτουμε τα κρεμμύδια και τα τσιγαρίζουμε μέχρι να πάρουν ροζ χρώμα.
- Όταν τα κρεμμύδια ροδίσουν, προσθέτουμε το κοτόπουλο και το τσιγαρίζουμε. Προσθέτουμε στο τηγάνι τα καρότα, τον αρακά και το σκόρδο και συνεχίζουμε το σοτάρισμα.
- Χωρίζουμε 1 κομμάτι ζύμης στα τέσσερα σαν μεγάλο τρίγωνο, τοποθετούμε τη γέμιση κοτόπουλου στο μεσαίο μέρος με ίση ποσότητα ζύμης να κρέμεται από τα πλαϊνά, διπλώνουμε τα κομμάτια ζύμης που κρέμονται από τα πλαϊνά προς τα μέσα, κλείνουμε τη συσκευασία και την αναποδογυρίζουμε.
- Τοποθετούμε το δεμάτι που γυρίσαμε ανάποδα σε ένα πυρέξ ή ταψί.
- Ας ρίξουμε μια κουτάλα σάλτσα μπεσαμέλ και τυρί τσένταρ.
- Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για περίπου 15 λεπτά μέχρι να ροδίσει το τυρί τσένταρ και σερβίρουμε.
Συνταγή Πακέτο Κοτόπουλο φιλέτο με φωτογραφία
