Ξινό ψάρι στη σόμπα

1. Αρχικά ρίχνουμε στην κατσαρόλα το λάδι και τον πελτέ ντομάτας, ρίχνουμε στην κατσαρόλα το κρεμμύδι που κόψαμε σε ροδέλες, το τσιγαρίζουμε, προσθέτουμε πάνω τις πατάτες που κόψαμε σε σχήμα φεγγαριού και το τσιγαρίζουμε για λίγο ακόμα. συνολικά για 10 λεπτά.
2. Στη συνέχεια μεταφέρουμε το καβουρδισμένο υλικό στο ταψί και βάζουμε το ψάρι που κόψαμε σε ροδέλες. Ρίχνουμε 1 ποτήρι νερό, αλάτι και λάδι.
3. Το διακοσμούμε με πράσινη πιπεριά, ντοματίνια και μαϊντανό. Καλή όρεξη

Συνταγή ξινού ψαριού με φωτογραφία στη σόμπα Kuzina