Νόστιμο στήθος κοτόπουλου με μανιτάρια και σπανάκι

1. Τα στήθη κοτόπουλου κόβονται κατά μήκος.
2. Αλάτι, μαύρο πιπέρι, κόκκινο πιπέρι μαρινάρονται με λίγο λάδι, τηγανίζονται και από τις δύο πλευρές και τακτοποιούνται στο χρέος μου.
3. Στο ίδιο τηγάνι σοτάρουμε τα κρεμμύδια στο βούτυρο, προσθέτουμε τα μανιτάρια και σοτάρουμε μέχρι να απορροφηθεί το νερό.
4. Προστίθενται σκόρδο και πλυμένο σπανάκι και ψήνονται.
5. Η κρέμα, το νερό, το αλάτι, το μαύρο πιπέρι, το κάρυ και το αλεύρι χτυπάμε στο μπολ και τα μεταφέρουμε στην κατσαρόλα.
6. Αφού βράσει, προσθέτουμε το labneh και ανακατεύουμε.
7. Το παίρνουμε από την εστία και το περιχύνουμε στο στήθος κοτόπουλου.
8. Τέλος πασπαλίζεται με τυρί τσένταρ και ψήνεται σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς για 20 λεπτά μέχρι να ροδίσει. Καλή όρεξη✨.

Λαχταριστή συνταγή για στήθος κοτόπουλου με μανιτάρια και σπανάκι με φωτογραφία