Πώς να φτιάξετε νόστιμα καλαμάρια κοτόπουλου;
Γεια σας, καταρχήν θα ήθελα να επισημάνω ότι ακόμα και σε κάποιον που δεν του αρέσουν τα καλαμάρια θα λατρέψει αυτή τη συνταγή. Η προετοιμασία της συνταγής μου, που φτιάχνεται πολύ εύκολα και έχει υπέροχη γεύση. Κόβουμε τα κοτόπουλα σε πάχος δακτύλου, τα ανακατεύουμε με τα μυρωδικά που έγραψα και τα αφήνουμε στο ψυγείο για 2-3 ώρες. Για τη σάλτσα, χτυπάμε πρώτα το αυγό, μετά χτυπάμε το μεταλλικό νερό, προσθέτουμε το αλεύρι και το ανθρακικό και το κάνουμε να πήξει. Αυτή τη σάλτσα την ετοιμάζουμε όταν τη μαγειρεύουμε. Προσθέτουμε στη σάλτσα μας το κοτόπουλο που ανακατεύουμε με μυρωδικά και τηγανίζουμε τις φέτες κοτόπουλου με τη σάλτσα ρίχνοντάς τες μία μία στο καυτό λάδι, τις βγάζουμε σε μια πετσέτα. Ανακατεύουμε και χτυπάμε τα υλικά για τη σάλτσα γιαουρτιού, αλατίζουμε λίγο, και το τρώμε ζεστό βουτώντας το στη σάλτσα μας, καλή μου όρεξη αγάπη μου.
Λαχταριστή συνταγή για καλαμάρι κοτόπουλο με φωτογραφία
