Πώς να φτιάξετε τη συνταγή μουσακά με μελιτζάνα;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Ψιλοκόβουμε τις μελιτζάνες μας και τις τηγανίζουμε σε καυτό λάδι και τις βάζουμε σε αναμονή.
- Στη συνέχεια βάζουμε το υγρό μας λάδι στο τηγάνι μας και τηγανίζουμε καλά τον κιμά μας.
- Στη συνέχεια προσθέτουμε τα κρεμμύδια, τις πιπεριές, τον πελτέ ντομάτας, τις ντομάτες και τα μπαχαρικά και τα τσιγαρίζουμε καλά.
- Τέλος προσθέτω μισό ποτήρι νερό, το βράζω και σβήνω τη φωτιά. Το ρίχνουμε στις μελιτζάνες μας που βάλαμε στο χρέος μας.
- Βάζουμε ντομάτες και πιπεριές και το βάζουμε στο φούρνο.
- Ψήνουμε για 50 λεπτά στον φούρνο μας στους 190 βαθμούς.
Συνταγή μουσακά μελιτζάνας με φωτογραφία
