Κρόσσια (Ένα νόστιμο πιάτο με κρέας)

1. Πρώτα από όλα, ψιλοκόβουμε το κρέας μας σε λεπτή και μακρόστενη επιφάνεια και το καβουρδίζουμε με κλειστό το στόμα μέχρι το κρέας να απορροφήσει τους χυμούς του.
2. Στη συνέχεια προσθέτουμε το κρεμμύδι μας και το τσιγαρίζουμε με το κρέας.
3. Στη συνέχεια προσθέτουμε τις πιπεριές μας και τις τσιγαρίζουμε ελαφρά.
4. Προσθέτουμε τη σάλτσα σόγιας μας, προσθέτουμε τα μυρωδικά μας, προσθέτουμε την κρέμα μας που είναι κοντά στο μαγείρεμα.
5. Το αφήνουμε να ψηθεί σε χαμηλή θερμοκρασία.
6. Ψιλοκόβουμε τις πατάτες μας σε πάχος σπίρτου και τις τηγανίζουμε.
7. Η φράντζα μας σε ένα κρεβάτι με πατάτες είναι έτοιμη για σερβίρισμα. Καλή όρεξη σε όλους ????.

Φράντζα (Ένα νόστιμο πιάτο με κρέας) Συνταγή με φωτογραφία