Πώς να φτιάξετε κρεμώδες κέικ καρότου με τυρί Labne;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Χτυπάμε τα αυγά, προσθέτουμε τη ζάχαρη, προσθέτουμε το γάλα και το λάδι και ανακατεύουμε. Προσθέτουμε τη βανίλια, το μπέικιν πάουντερ, το τριμμένο καρότο και το αλεύρι και το κέικ αδειάζουμε σε λαδόκολλα, ψήνουμε στο φούρνο στους 180 βαθμούς για 40 λεπτά, όσο ψήνεται το κέικ, ετοιμάζεται η κρέμα σε θερμοκρασία δωματίου, το τυρί labneh και όλα τα υλικά. χτυπιούνται με μίξερ. 3-5 λεπτά είναι αρκετά, μην το βάζετε στο ψυγείο. Αφού ψηθεί και κρυώσει το κέικ, απλώνεται από πάνω η κρέμα και διακοσμείται με κανέλα σε σκόνη. Καλή όρεξη!
