Κρέας τηγάνι

Εγγυημένα νόστιμο φαγητό.

1. Παίρνουμε το κρέας στο ταψί και ανακατεύουμε τα λάδια, το αλάτι και τα μυρωδικά και το απλώνουμε στο ταψί.
2. Ψιλοκόβουμε τις πιπεριές πάνω του.
3. Προσθέστε το σκόρδο και το κρεμμύδι.
4. Επειδή δεν μου έχει μείνει ντομάτα σε κονσέρβα, χρησιμοποίησα ντόπιες ζουμερές ντομάτες και τις τοποθετούμε να καλύψουν.
5. Διαλύστε 1 κουταλάκι του γλυκού πάστα πιπεριάς σε 2 κουταλιές της σούπας νερό και περιχύστε το.
6. Αφού ρίξουμε βούτυρο και κομμάτια λίπους της ουράς, το βάζουμε στο φούρνο.
7. Σημείωση: Δεν προσθέτουμε καθόλου νερό στο φαγητό, ψήνεται στο ζουμί του ώστε να γίνει στιφάδο στο φούρνο.

Tip: Ψήνουμε στους 200 βαθμούς για 1 ώρα στη ρύθμιση του φούρνου χωρίς ανεμιστήρα, που έχει τη μορφή κάτω και πάνω γραμμής. Το φαγητό μας είναι πολύ ποτισμένο. Αργότερα. Ρυθμίζουμε το φούρνο στους 230 βαθμούς και ψήνουμε για 1 ώρα ακόμα, ανακατεύοντας κατά διαστήματα.

Καλή όρεξη.

Συνταγή για τηγάνι με φωτογραφία