Contents
Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κοτόπουλο Tandoori;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Λαδώνουμε το ταψί με τη βοήθεια ενός πινέλου.
- Ανακατεύουμε σε κατάλληλο μπολ το γιαούρτι, τον πελτέ ντομάτας, τα μπαχαρικά και το ελαιόλαδο και τα ανακατεύουμε καλά.
- Αφού πλύνουμε και καθαρίσουμε τους μηρούς, κάνουμε μικρές τομές με τη βοήθεια ενός μαχαιριού. Ταΐζουμε τη σάλτσα μας στους μηρούς με τη βοήθεια ενός πινέλου ή με τα χέρια μας.
- Το τεντώνουμε και το αφήνουμε να ξεκουραστεί στο ψυγείο για τουλάχιστον 2-3 ώρες (μπορεί να γίνει και από το προηγούμενο βράδυ).
- Στη συνέχεια το βάζουμε στην κατσαρόλα μας και το ψήνουμε σε χαμηλή φωτιά αναποδογυρίζοντάς το κατά διαστήματα (90 λεπτά ή 1,5 ώρα περίπου)????.
Συνταγή Tandoori κοτόπουλου με φωτογραφία
