Κορδέλα λουκουμιού

1. Βγάζετε 3 κομμάτια entrecote από την κατάψυξη όλο το βράδυ, το βάζετε σε ελαιόλαδο και το αφήνετε να μαριναριστεί.
2. Περιμένετε μισή ώρα.
3. Έπειτα ζεσταίνουμε το τηγάνι μας χωρίς λάδι.
4. Τότε ας σφραγίσουμε τα εντρεκότα μας.
5. Στρώνουμε το entrecote στο τηγάνι και τηγανίζουμε τη μια πλευρά σε ζεστή φωτιά.
6. Το αναποδογυρίζουμε και τηγανίζουμε και από την άλλη πλευρά για 2 λεπτά.
7. Έπειτα ας βάλουμε τα εντρεκότα μας στο τηγάνι, ας τα βάλουμε σε μισό ποτήρι.
8. Αφήστε το να ψηθεί σε χαμηλή φωτιά για μισή ώρα.
9. Τα λουκούμια μας είναι έτοιμα για σερβίρισμα.

Λουκούμι Entrecote Συνταγή με φωτογραφία