Κεφτεδάκι της Σμύρνης

1. Καθαρίζουμε τις πατάτες και τις κόβουμε σε φέτες μήλου.
2. Τηγανίζουμε λίγο σε καυτό λάδι.
3. Βάζουμε τις τηγανητές πατάτες κάτω από μια χαρτοπετσέτα και τις βάζουμε σε ένα πιάτο.
4. Προσθέτουμε τα υλικά του κεφτέ και τον ζυμώνουμε καλά και τον τηγανίζουμε λίγο σε μορφή δακτύλων.
5. Μην τηγανίζετε πολύ.
6. Βάζουμε στο ταψί τις τηγανητές πατάτες και τα κεφτεδάκια.
7. Βάζουμε πάνω την ντομάτα και την πιπεριά.
8. Ψιλοκόβουμε το σκόρδο.
9. Ετοιμάζουμε τη σάλτσα, την περιχύνουμε και τη βάζουμε στο φούρνο.

Συνταγή κεφτέ της Σμύρνης με φωτογραφία