Παιδικές τροφέςΣυνταγέςΣυνταγές Ζαχαροπλαστικής
Κεφτεδάκια λαχανικών στο φούρνο

Πώς να φτιάξετε κεφτεδάκια με λαχανικά στο φούρνο;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Πασπαλίζω τις γαρνιτούρες στο μεσαίου μεγέθους πυρέξ μου.
- Ετοιμάζουμε τις πιπεριές και τις ντομάτες κόβοντάς τες σε λεπτά μήκη. Για τους κεφτέδες τρίβουμε το κρεμμύδι σε ένα βαθύ μπολ.
- Προσθέστε κιμά, αυγό, μπαχαρικά και ελεγχόμενη τριμμένη φρυγανιά και ζυμώστε καλά. (αν η τριμμένη φρυγανιά είναι λιγότερη προσθέτουμε λίγη) και τα πλάθουμε λαδώνοντας ελαφρά το χέρι μας. Κατάλογος χρέους.
- Αραδιάζουμε τις πιπεριές και τις ντομάτες κομμένες σε λεπτές φέτες. Για τη σάλτσα, λιώνουμε το βούτυρο σε ένα τηγάνι και προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας και ανακατεύουμε.
- Προσθέτω ζεστό νερό και μυρωδικά, μαγειρεύω για 1-2 λεπτά και περιχύνω το πυρέξ μου.
- Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C μέχρι να ροδίσουν. Καλή όρεξη.
Συνταγή για κεφτέδες λαχανικών φούρνου με φωτογραφία



