Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κεμπάπ κήπου;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Αρχικά ρίχνουμε το βούτυρο και το λάδι στο τηγάνι.
- Προστίθεται κρέας και ψήνεται σε χαμηλή φωτιά μέχρι να πιει τα ζουμιά του, αλλά αργεί λίγο, αν βιάζομαι, το βάζω σε χύτρα ταχύτητας και προσθέτω λίγο νερό και το κρατάω για 10- 15 λεπτά. Γίνεται μαλακό.
- Στη συνέχεια προσθέτω το χοντροκομμένο κρεμμύδι και σοτάρω λίγο, σε αυτό το στάδιο, παίρνω τον πάτο της εστίας σε δυνατή φωτιά και σοτάρω κουνώντας το τηγάνι. Προσθέτουμε τις πιπεριές και την τελευταία ντομάτα.
- Προσθέστε τα μπαχαρικά και το αλάτι, μην λιώσετε πολύ τα λαχανικά. Καλή όρεξη.
Συνταγή Κεμπάπ κήπου με φωτογραφία
