Κεκάκι

1. Προετοιμασία του κέικ: Χτυπάμε το αυγό και τη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν.
2. Στη συνέχεια προσθέτουμε το γιαούρτι και το λάδι και το ανακατεύουμε με μια σπάτουλα.
3. Προσθέτουμε το μπέικιν πάουντερ, τη βανίλια, το κακάο και το αλεύρι και κοσκινίζουμε στο μείγμα.
4. Και γεμίζουμε το κέικ μας λίγο λιγότερο από τις μισές κούπες από χαρτόνι.
5. Δεν χρειάζεται να λιπάνετε τα ποτήρια. Με αυτές τις μετρήσεις βγήκαν 13 κούπες κέικ.
6. Ψήνουμε το κέικ στο φούρνο στους 160 βαθμούς για 25-30 λεπτά.
7. Όταν ψηθούν τα κέικ μας, αφού περάσει η πρώτη φωτιά, βγάζουμε το κέικ μας από τα ποτήρια (αν δεν βγουν τα κέικ σκίστε τα ποτήρια). Κόβουμε και ισιώνουμε το ανερχόμενο μέρος των κέικ. Και με τη βοήθεια ενός κουταλιού του γλυκού ανοίγουμε το εσωτερικό του κέικ.
8. Προετοιμασία της κρέμας: Ετοιμάζουμε τη σαντιγί όπως αναγράφεται στο κουτί.
9. Και γεμίζουμε τα κέικ με κρέμα.
10. Και βάζουμε την υπόλοιπη κρέμα σε μια σακούλα κρέμας ή μια σακούλα κατάψυξης και διακοσμούμε τα κέικ. Το στολίζουμε με καραμέλες που θέλουμε.

ΚΑΛΗ ΟΡΕΞΗ!

Συνταγή Cup Cake με φωτογραφία