κέικ φράουλα

1. Όλα τα υλικά σε σκόνη μπαίνουν σε ένα μπολ (αλεύρι, ζάχαρη, βανίλια, μπέικιν πάουντερ) και ανακατεύονται.
2. Στη συνέχεια προσθέτουμε γάλα, μεταλλικό νερό και αυγά και χτυπάμε καλά.
3. Η φόρμα μας για κέικ με σφιγκτήρα λαδώνεται ή στρώνεται λαδωμένο χαρτί. Αν δεν υπάρχει συσφιγμένο καλούπι, χρησιμοποιήστε ένα στρογγυλό πυρέξ (ξέρω δύο μεγέθη στρογγυλό πυρέξ, χρησιμοποιήστε το μικρότερο).
4. Τοποθετούμε επάνω τις φράουλες κομμένες στη μέση και πασπαλίζουμε το κέικ με λίγη κρυσταλλική ζάχαρη.
5. Ψήνουμε στους 160 βαθμούς για 25 – 30 λεπτά (μπορεί να διαφέρει από φούρνο σε φούρνο, ελέγξτε με μια οδοντογλυφίδα).
6. Περιμένουμε να κρυώσει μετά το μαγείρεμα, διακοσμούμε με ζάχαρη άχνη ή λιωμένη σοκολάτα κατά βούληση. Επειδή μου αρέσει πολύ η σοκολάτα με φράουλες, έλιωσα τη σοκολάτα και τη διακόσμησα με τη βοήθεια ενός μαχαιριού.

Καλή όρεξη.

Συνταγή κέικ φράουλας με φωτογραφία