Πώς να φτιάξετε συνταγή για τάρτα με κεράσι;
Χτυπάμε καλά τα αυγά και τη ζάχαρη. Προσθέτουμε το γάλα, το λάδι, τη βανιλίνη και χτυπάμε λίγο ακόμα. Προσθέστε το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ και χτυπήστε καλά. Το μείγμα αδειάζουμε στη φόρμα μας για τάρτα, την οποία αλείφουμε με μαργαρίνη και αλευρώνουμε λίγο. Ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 15 λεπτά.
σάλτσα κεράσι? τη ζάχαρη και τα κεράσια πάνε στο μάτι, μετά από λίγο προσθέτουμε άμυλο που ανοίξαμε σε πολύ λίγο νερό και ανακατεύουμε συνέχεια για να γίνει πιο πηχτό (θα πήξει λίγο ακόμα όταν κρυώσει)
Η σαντιγί χτυπιέται πολύ καλά με ένα ποτήρι γάλα και κρυώνει.
Το κέικ που έχει κρυώσει αναποδογυρίζεται και τοποθετείται σε πιατέλα σερβιρίσματος. Πάνω περιχύνεται η κρύα σάλτσα βύσσινο και τέλος αλείφεται η σαντιγί και διακοσμείται κατά βούληση. Το αφήνουμε να ξεκουραστεί για 1-2 ώρες στο ψυγείο και σερβίρουμε.
Συνταγή κέικ τάρτας κερασιού με φωτογραφία
