Τροφές με βάση το κρέαςΥγιεινά σνακΧΡΗΣΙΜΕΣ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ
Κέικ με σάλτσα ροδιού

Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για πίτα με σάλτσα ροδιού;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Φτιάχνοντας παντεσπάνι, ξεχωρίζουμε πρώτα τον κρόκο του αυγού και το ασπράδι.
- Στη συνέχεια ρίχνουμε μια πρέζα αλάτι στο ασπράδι και το χτυπάμε με το μίξερ σε δυνατή φωτιά για 5 λεπτά μέχρι να πάρει μια πυκνή υφή.
- Προσθέστε την κρυσταλλική ζάχαρη στον κρόκο του αυγού και χτυπήστε με ένα σύρμα μέχρι να πάρει ανοιχτό χρώμα.
- Προσθέστε ζεστό νερό, το μπέικιν πάουντερ, τη βανίλια, το άμυλο και το αλεύρι και χτυπήστε ελαφρά.
- Προσθέστε λάδι τελευταία.
- Προσθέτουμε το χτυπημένο ασπράδι στο μείγμα και το ανακατεύουμε με τη βοήθεια μιας ξύλινης κουτάλας ή σπάτουλας χωρίς να σβήσουμε το ασπράδι.
- Ρίχνουμε το μείγμα στη φόρμα που στρώσαμε λαδόκολλα.
- Το αφήνουμε να ψηθεί για 35 λεπτά σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°.
- Καθώς φτιάχνουμε την κρέμα, χτυπάμε τη μαργαρίνη και το γάλα σε θερμοκρασία δωματίου, μετά προσθέτουμε την κρέμα ζαχαροπλαστικής και χτυπάμε για 5 λεπτά.
- Στην παρασκευή της σάλτσας ανακατεύουμε το ρόδι, τη ζάχαρη και το άμυλο και μαγειρεύουμε για 3-4 λεπτά.
- Αφού κρυώσει, η σάλτσα είναι έτοιμη. Αφού ζεσταθεί το παντεσπάνι το κόβουμε στη μέση και το διακοσμούμε με την κρέμα.
Συνταγή κέικ με σάλτσα ροδιού με φωτογραφία

