Κέικ με καρπούζι με σπανάκι

1. Προετοιμασία του κέικ? Χτυπάμε τα αυγά και τη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν.
2. Στη συνέχεια προσθέτουμε το σπανάκι και χτυπάμε ξανά.
3. Στη συνέχεια προσθέτουμε το λάδι, το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ και τη βανίλια και ανακατεύουμε ξανά καλά.
4. Την αδειάζουμε σε καλά λαδωμένη φόρμα για τάρτα και ψήνουμε στους 170 βαθμούς.
5. Προετοιμασία της κρέμας. Βάζουμε όλα τα υλικά στην κατσαρόλα και τα ανακατεύουμε σε χαμηλή φωτιά, το βούτυρο μένει όταν κοντεύει να σβήσει.
6. Αφού ψηθεί η κρέμα σας, κρυώνει ελαφρά και απλώνετε όμορφα πάνω στο ψημένο κέικ.
7. Προετοιμασία της σάλτσας; Ξανά βάζουμε όλα τα υλικά στην κατσαρόλα και βράζουμε σε χαμηλή φωτιά και την προσθέτουμε στην κρυωμένη κρέμα.

Σημείωση: Με σταγόνες σοκολάτας μπορείτε να το κάνετε να μοιάζει με καρπούζι. Απολαύστε ήδη το γεύμα σας ☺️.

Συνταγή κέικ καρπούζι με σπανάκι με φωτογραφία