Κέικ λεμονιού με σάλτσα σοκολάτας

1. Αρχικά χτυπάμε τη ζάχαρη και τα αυγά μέχρι να αφρατέψουν.
2. Προσθέστε το λάδι, το γάλα και το τριμμένο λεμόνι.
3. Αφού ανακατέψουμε λίγο ακόμα και προσθέσουμε το χυμό του λεμονιού, χτυπάμε για άλλα 1-2 λεπτά.
4. Προσθέτουμε το αλεύρι, τη βανιλίνη, το μπέικιν πάουντερ, χτυπάμε και αδειάζουμε στη φόρμα του κέικ.
5. Ψήνουμε στους 150 βαθμούς. Δεδομένου ότι ο καθένας θα ψήσει το φούρνο σε διαφορετικές ώρες, μπορείτε επίσης να ελέγξετε αν έχει ψηθεί το εσωτερικό του με τη βοήθεια μιας οδοντογλυφίδας όταν ροδίσει το πάνω μέρος.
6. Φτιάχνουμε και τη σάλτσα σοκολάτας και την ρίχνουμε από πάνω όταν κρυώσει. ☺????

Καλή όρεξη. ????

Συνταγή κέικ λεμονιού με σάλτσα σοκολάτας με φωτογραφία