Πώς να φτιάξετε Συνταγή για κέικ με κρέμα πορτοκαλιού;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Πρώτα από όλα, ετοιμάζεται το κέικ της τούρτας. Για αυτό χτυπάμε τα αυγά με τη ζάχαρη με το μίξερ μέχρι να αφρατέψουν.
- Στη συνέχεια προσθέτουμε γάλα, χυμό πορτοκαλιού και λάδι και συνεχίζουμε το χτύπημα.
- Προστίθενται τριμμένα καρότα, καρύδια, κανέλα και ξύσμα πορτοκαλιού και ανακατεύονται με σύρμα ανάμειξης.
- Τέλος το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ και η βανίλια κοσκινίζονται και προστίθενται στη ζύμη.
- Το έτοιμο κουρκούτι του κέικ αδειάζεται σε ένα στρογγυλό ταψί και ψήνεται για 20 λεπτά σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς.
- Στο μεταξύ, ετοιμάζεται η κρέμα. Για αυτό, άλλα υλικά κρέμας, εκτός από τη μαργαρίνη και τη βανίλια, ανακατεύονται και μαγειρεύονται σε μια κατσαρόλα.
- Αφού η κρέμα γίνει μάτια, σβήνουμε το κάτω μέρος της εστίας και προσθέτουμε μαργαρίνη και βανίλια στην κρέμα. Χτυπάει για τελευταία φορά.
- Όταν το κέικ που ψήνεται και βγαίνει από το φούρνο είναι ζεστό, βρέχεται με χυμό πορτοκαλιού και απλώνεται ζεστή κρέμα πάνω στο ζεστό κέικ.
- Σερβίρεται αφού ξεκουραστεί στο ψυγείο για 2 ώρες. Καλή όρεξη….
