Πώς να φτιάξετε τη θρυλική συνταγή για κεφτέδες Womanbudu;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Γεια σε όλους ????
Σήμερα, θα ήθελα να σας δώσω τη συνταγή για τα «womanbudu κεφτεδάκια», που είναι και τραγανά εξωτερικά και απαλά εσωτερικά.
- Χωρίζουμε 250 γραμμάρια από 500 γραμμάρια κιμά.
- Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι σε κυβάκια, το τσιγαρίζουμε σε ένα τηγάνι με κιμά και το αφήνουμε στην άκρη.
- Υπόλοιπα 250 γραμμάρια ωμού μοσχαρίσιου κιμά, αυγό, βραστό ή υπόλοιπο 1 ποτήρι τσαγιού ρύζι (το πιλάφι μου με ρύζι ήταν κριθαρένιο φιδέ),
- Προσθέτουμε τον ψιλοκομμένο μαϊντανό, το αυγό και τον κιμά που ψήσαμε, προσαρμόζουμε το αλάτι και τα μυρωδικά, τον ζυμώνουμε καλά και του δίνουμε το σχήμα του.
- Το διατηρούμε στο ψυγείο για 30 λεπτά.
- Για το τηγάνισμα χτυπάμε 2 αβγά. Προσθέστε λίγο αλεύρι σε ένα πιάτο.
- Βουτάμε τους υπόλοιπους κεφτέδες πρώτα στο αλεύρι, μετά στο αυγό, μετά στο αλεύρι και τέλος στο αυγό, τηγανίζουμε μέχρι να ροδίσουν και βάζουμε στο πιάτο μας.
Καλή όρεξη ❤️✨
Θρυλική συνταγή για κεφτέδες Kadinbudu με φωτογραφία
