Θρυλικοί γυναικείες μπουμπουκεφτέδες

Γεια σε όλους ????
Σήμερα, θα ήθελα να σας δώσω τη συνταγή για τα «womanbudu κεφτεδάκια», που είναι και τραγανά εξωτερικά και απαλά εσωτερικά.

1. Χωρίζουμε 250 γραμμάρια από 500 γραμμάρια κιμά.
2. Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι σε κυβάκια, το τσιγαρίζουμε σε ένα τηγάνι με κιμά και το αφήνουμε στην άκρη.
3. Υπόλοιπα 250 γραμμάρια ωμού μοσχαρίσιου κιμά, αυγό, βραστό ή υπόλοιπο 1 ποτήρι τσαγιού ρύζι (το πιλάφι μου με ρύζι ήταν κριθαρένιο φιδέ),
4. Προσθέτουμε τον ψιλοκομμένο μαϊντανό, το αυγό και τον κιμά που ψήσαμε, προσαρμόζουμε το αλάτι και τα μυρωδικά, τον ζυμώνουμε καλά και του δίνουμε το σχήμα του.
5. Το διατηρούμε στο ψυγείο για 30 λεπτά.
6. Για το τηγάνισμα χτυπάμε 2 αβγά. Προσθέστε λίγο αλεύρι σε ένα πιάτο.
7. Βουτάμε τους υπόλοιπους κεφτέδες πρώτα στο αλεύρι, μετά στο αυγό, μετά στο αλεύρι και τέλος στο αυγό, τηγανίζουμε μέχρι να ροδίσουν και βάζουμε στο πιάτο μας.

Καλή όρεξη ❤️✨

Θρυλική συνταγή για κεφτέδες Kadinbudu με φωτογραφία