Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για γκρατέν κοτόπουλου;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Αρχικά, πλένετε καλά το κοτόπουλο. Βράζουμε μια κατσαρόλα και ρίχνουμε το νερό.
- Στη συνέχεια προσθέτουμε νερό και το βράζουμε (ο λόγος που το κάνουμε αυτό είναι για να έχουμε έναν πιο διαυγή και καθαρό ζωμό κότας, με λίγα λόγια, για λόγους υγιεινής).
- Χωρίζουμε το βρασμένο κοτόπουλο από τα κόκαλά του, το κόβουμε καλά, προσθέτουμε όλα τα μπαχαρικά και ανακατεύουμε.
- Τοποθετώ τα κοτόπουλα στην λαδωμένη και αλευρωμένη γεώτρηση μου.
- Ετοιμάζουμε πάνω πατάτες, καρότα και αρακά και από πάνω ετοιμάζουμε σάλτσα μπεσαμέλ και τα ψήνουμε στους 220 βαθμούς μέχρι να λιώσει και να ροδίσει το τυρί (για τη μπεσαμέλ λιώνουμε το βούτυρο και τηγανίζουμε ελαφρά το αλεύρι και προσθέτουμε σιγά σιγά το γάλα. και σβήνουμε τη σόμπα όταν φτάσει στη συνοχή της πουτίγκας). Καλή όρεξη.
Συνταγή γκρατέν κοτόπουλου με φωτογραφία
Διαφορετικές συνταγές για γκρατέν κοτόπουλου
- Το σπανάκι και το κοτόπουλο ταιριάζουν πολύ μεταξύ τους όσον αφορά τη γεύση. Αν δεν έχετε δοκιμάσει ποτέ να το χρησιμοποιήσετε μαζί σε συνταγές, μπορείτε να δοκιμάσετε τη συνταγή γκρατέν κοτόπουλου με σπανάκι.
- Μια διαφορετική συνταγή για γκρατέν κοτόπουλου με λαχανικά είναι επίσης εδώ, αν θέλετε, μπορείτε να μαγειρέψετε γκρατέν κοτόπουλου με λαχανικά για βραδινό.
