Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για σουφλέ;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Αρχικά ανάβουμε το φούρνο στους 220 βαθμούς.
Λιώνουμε 80 γρ σοκολάτα και το βούτυρο σε ένα τηγάνι από τεφλόν σε χαμηλή φωτιά και αφού λιώσει σβήνουμε τη φωτιά και προσθέτουμε το αλεύρι και ανακατεύουμε καλά.
Σε ξεχωριστό μπολ χτυπάμε τα αυγά και τη ζάχαρη μέχρι να ασπρίσει το μείγμα, προσθέτουμε το γουδί σοκολάτας και το χτυπάμε με το μίξερ μέχρι να ανακατευτεί ξανά. Η ζύμη μας είναι έτοιμη.
Λαδώνουμε τα ανθεκτικά στη θερμότητα δοχεία και μοιράζουμε ομοιόμορφα τη ζύμη και ψήνουμε.
Ψήνεται στους 200 βαθμούς για 8-10 λεπτά, καλή όρεξη ????
(Δεν λίπανσα γιατί χρησιμοποίησα έτοιμο λαδωμένο δοχείο)
Συνταγή για σουφλέ με φωτογραφία
