Πώς να φτιάξετε μια απλή και εύκολη συνταγή για κεφτεδάκια;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Τρίβουμε το κρεμμύδι μας, προσθέτουμε το ρύζι, το πλιγούρι, τον κιμά, αλάτι και πιπέρι και ζυμώνουμε καλά τους κεφτέδες μας. Στη συνέχεια, βάζουμε τα κεφτεδάκια μας που τυλίγουμε σε μπαλάκια, σε ένα αλευρωμένο ταψί. Όταν ρίξουμε τα κεφτεδάκια στο ταψί, τα κουνάμε να μην κολλήσουν μεταξύ τους 🙂 ζεσταίνουμε το λάδι μας στην κατσαρόλα μας και τηγανίζουμε τον πελτέ ντομάτας μας, προσθέτουμε λίγο περισσότερο κρύο νερό από τη μισή κατσαρόλα και αφήνουμε τα κεφτεδάκια μας όταν βράζει. Όταν το ρύζι φουσκώσει και φανεί, το γεύμα μας είναι έτοιμο, καλή όρεξη.
Σημείωση: Αν θέλετε, μπορείτε να ρίξετε λεμόνι στο πιάτο σας, είναι νόστιμο. Επίσης, του έριξα μια πράσινη πιπεριά όσο έβραζε, ως βιταμίνη για τα παιδιά 🙂
