Αλευρωμένες πατάτες συκωτιού κοτόπουλου

1. Προσθέστε τα μπαχαρικά και το αλάτι στο αλεύρι και ανακατέψτε καλά. Ζεσταίνουμε ένα επίπεδο τηγάνι σε μέτρια φωτιά
2. Τινάζουμε το περιττό αλεύρι από τα συκωτάκια που έχουμε αλευρώσει και τα βάζουμε στο ταψί.
3. Κλείνουμε το καπάκι και μαγειρεύουμε σε χαμηλή φωτιά για 10 λεπτά.
4. Στη συνέχεια σβήστε τη σόμπα και ανοίξτε προσεκτικά το καπάκι. Ας ανοίξουμε την άλλη πλευρά των πνευμόνων μου, κλείνουμε ξανά το καπάκι.
5. Αφήστε το να ψηθεί για 10 λεπτά σε χαμηλή φωτιά χαμηλώνοντας τον πάτο της εστίας.
6. Στη συνέχεια, μεταφέρετέ το σε ένα πιάτο με επένδυση από χαρτί κουζίνας.
7. Στη συνέχεια το στρώνουμε στο πιάτο που θα σερβίρουμε με τις γαρνιτούρες που θέλουμε και το σερβίρουμε ζεστό. Καλή όρεξη
   ΣΗΜΕΙΩΣΗ. ΤΟ ΣΥΚΩΤΙ ΚΟΤΟΠΟΥ ΕΙΝΑΙ ΕΚΡΗΚΤΙΚΑ ΤΟ ΤΗΓΑΝΙΣΜΑ, ΚΡΑΤΗΣΤΕ ΜΑΚΡΙΑ ΟΤΑΝ ΤΟ ΤΗΓΑΝΙΣΕΤΕ, ΚΑΛΟ ΕΙΝΑΙ ΑΝ ΤΟ ΚΑΝΕΤΕ ΜΕ ΚΑΛΥΜΜΑ ΣΤΟ ΣΤΟΜΑ ΣΑΣ ΚΑΙ ΕΙΝΑΙ ΚΑΛΟ ΑΝ ΤΟ ΚΑΝΕΤΕ ΣΕ ΧΑΜΗΛΗ ΦΩΤΙΑ. ΔΕΝ ΕΚΡΗΓΕΙ ΚΑΙ ΑΥΤΟ

Συνταγή αλευρωμένης πατάτας συκωτιού κοτόπουλου με φωτογραφία